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      2023年餐飲端午節(jié)策劃方案(模板10篇)

      格式:DOC 上傳日期:2023-04-04 10:43:43
      2023年餐飲端午節(jié)策劃方案(模板10篇)
      時間:2023-04-04 10:43:43     小編:zdfb

      確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計劃開展某項工作的時候,我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢?下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

      餐飲端午節(jié)策劃方案篇一

      利用端午佳節(jié)小長假期間,進(jìn)行大規(guī)模促銷活動,提高產(chǎn)品銷量與市場競爭力,擴(kuò)大本農(nóng)家樂知名度,刺激消費渠道,有效掌握消費者的顧客資料。

      1.飛院轉(zhuǎn)專業(yè)成功的消費群體(請宿舍,一般4人,每人50元左右)。

      2.飛院學(xué)生會及各社團(tuán)、班級年終聚會(社團(tuán)10人左右,班級30人左右,每人30元左右)。

      3.飛院普通消費群體。

      4.社會消費群體。

      20xx年6月22~20xx年6月24(農(nóng)歷五月初四~五月初六)(根據(jù)需要可適當(dāng)提前或者延長促銷區(qū)間,以保證促銷活動最大量接觸消費者)。

      1.折扣宣傳:進(jìn)行打折降價,運用強(qiáng)有效的價格利器,采用多重優(yōu)惠組合進(jìn)行宣傳。

      2.枇杷采摘宣傳:吃得好耍得好!枇杷還是這邊好!

      3.端午文化宣傳:利用節(jié)日活動的沖擊以造成的氣勢,凸顯強(qiáng)勢品牌和強(qiáng)勢營銷的風(fēng)范。

      會員卡宣傳:消費滿元或團(tuán)體消費曾vip會員卡,消費打折。

      5.短信群發(fā)平臺宣傳:給飛院所有學(xué)生發(fā)關(guān)于活動的短信一條。

      6.電話營銷宣傳:給飛院總校及各二級學(xué)院學(xué)生會和社團(tuán)主席會長打電話進(jìn)行團(tuán)體聚餐推銷。

      7.活動前一天及活動期間在人流量最大的通道(小吃街或校門口)派發(fā)傳單,負(fù)責(zé)向消費者傳遞活動的第一手信息。

      要求:形象、氣質(zhì)佳,著裝整潔,并配有本農(nóng)家樂明顯標(biāo)志。

      傳承傳統(tǒng)淳樸文化,感受農(nóng)莊美味特色。

      副標(biāo)題"果園新村端午狂歡期待您的參與"

      本農(nóng)家樂特色文化與美食。

      方式:

      1、進(jìn)行飲食產(chǎn)品打折刺激消費。本活動以粽子為主打促銷產(chǎn)品,以及四川地方特色端午美食,進(jìn)行不同食品搭配銷售、節(jié)日禮包贈送等。

      2、推出端午節(jié)團(tuán)圓餐,凡以團(tuán)體(4人以上)為單位的消費者均可享折優(yōu)惠。

      3、給中國民航飛行學(xué)院學(xué)生節(jié)日的問候,凡在校中國民航飛行學(xué)院大學(xué)生均可憑學(xué)生證、考試證、身份證等有效證件領(lǐng)取節(jié)日禮包一份(四川地區(qū)端午特色食品、端午彩繩、)。

      4、重現(xiàn)傳統(tǒng)端午文化,從起源、發(fā)展、變遷、現(xiàn)狀等方面進(jìn)行現(xiàn)場解說,并包含趣味答題互動環(huán)節(jié),答對者可獲的節(jié)日禮包一份。

      ①插艾、插菖蒲、插柳條、戴彩繩、活動點可進(jìn)行懸掛菖蒲、艾草,灑雄黃酒等活動,插彩旗等用于吸引消費者駐足觀望并烘托主題活動氛圍;、在活動地點醒目處放置主題背景及內(nèi)容說明物料等活動面積至少保證50平米以上。

      ②為加強(qiáng)活動的吸引力和現(xiàn)場的氣氛,可同時在活動場地舉辦歌舞表演或當(dāng)?shù)乩习傩障矚g的特色娛樂活動。

      ③在搞這些活動時,準(zhǔn)備工作一定要做好,現(xiàn)場布置、主持人的挑選,娛樂活動內(nèi)容的選擇都要細(xì)致,周到。

      本次活動由本農(nóng)家樂按照方案自行操作,為保障此次活動的順利執(zhí)行,針對活動執(zhí)行過程中的兩個細(xì)節(jié),需要指定專人負(fù)責(zé):

      1、單頁派發(fā)人員:活動期間每天在營業(yè)時間于活動場地人流量最大的通道派發(fā)傳單,負(fù)責(zé)向消費者傳遞活動的第一手信息,要求:形象、氣質(zhì)佳,著裝整潔,并配有本農(nóng)家樂明顯標(biāo)志。

      2、大賽活動管理人員:為保證活動有序進(jìn)行,必須指定專人對比賽材料、獎券、獎品進(jìn)行管理,避免發(fā)生不必要的糾紛,影響到品牌形象。

      餐飲端午節(jié)策劃方案篇二

      酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定):(由符總負(fù)責(zé))

      (1)綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏;

      (2)豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;

      (3)薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。

      酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點向食客進(jìn)行促銷;

      酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動;

      酒家在門口設(shè)一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣;

      2.用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點;

      3.制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費。

      1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,16日前完成)

      2.報紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé),五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)

      3.海報制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計,并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。

      1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合;

      2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé);

      3.???、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負(fù)責(zé);

      4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

      餐飲端午節(jié)策劃方案篇三

      5月26日——6月10日

      錦江大酒店

      1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

      2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;

      3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;

      4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。

      端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

      融融端午情、團(tuán)圓家萬興、在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

      1、客房部采取送餐飲消費卷的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。

      2、餐飲部以融融端午情、團(tuán)圓家萬興、。的名義開展如下促銷活動。

      1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。

      2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

      3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

      4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。

      3、ktv

      a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。

      b)消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

      c)餐飲消費達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

      4、桑拿中心

      全套300元

      送餐飲消費卷20元。

      1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店先謀勢再謀利的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

      1、酒店所有營運部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

      2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認(rèn)識。

      4、通過此次營銷計劃,應(yīng)實現(xiàn)目標(biāo):客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天。總計3.7萬元/天。

      1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。

      2、祁陽縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。

      3、租用一臺專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費用xx元。由奉總負(fù)責(zé)。

      4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負(fù)責(zé)。

      5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。

      6、消費卷制作400張,費用50元。由李姣姣負(fù)責(zé)。

      1、所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負(fù)責(zé)。

      2、ktv及餐飲改造完工。由趙總負(fù)責(zé)。

      3、ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負(fù)責(zé)。

      4、消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。由陶會什負(fù)責(zé)。

      5、所有部門的宣傳鼓動及準(zhǔn)備工作完成完成。由各部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

      餐飲端午節(jié)策劃方案篇四

      品味端午傳統(tǒng)佳節(jié),體驗多彩品質(zhì)生活

      一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)即將來臨,人們在此時會用"吃粽子,賽龍舟"等方式來懷念愛國詩人屈原

      利用端午節(jié)來營造節(jié)日氣氛,吸引顧客到來;促進(jìn)銷量,減少庫存;提升品牌形象;使廠家、消費者、超市達(dá)到共贏;打擊競爭對手。

      粽子和與包粽子相關(guān)的產(chǎn)品(如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等);熟食;酒水飲料;夏天家庭常用的生活用品(如驅(qū)蚊劑、涼席、風(fēng)扇等);一些家電(如空調(diào)、冰箱等)。

      全體消費者

      6月22到6月24三天

      1、憑小票免費領(lǐng)艾草

      活動時間:6月22到6月23號早上8點到11點

      活動地點:蘇果超市門口

      活動內(nèi)容:23號早上在蘇果超市門口,消費者可以憑小票(不限價格)免費領(lǐng)取艾草,每張小票限領(lǐng)兩根艾草

      2、射粽比賽

      活動內(nèi)容:6月22號到6月24下午4點到7點,在蘇果超市門前,顧客凡一次性購物滿100元可憑小票參加射粽比賽

      活動方式:憑小票每人可獲得5枚飛鏢,在活動指定地點(商場大門口有場地門店),參加射粽子活動,射中的是標(biāo)識為"豆沙"即獲得該種粽子一個;射中的為"肉粽",即獲得該種粽子一個;

      3、現(xiàn)場促銷

      活動方式:免費品嘗、購物滿多少送多少、特價商品、打折、優(yōu)惠?、捆畜鲜鄣取?/p>

      (1)像粽子一些熟食類的產(chǎn)品可以采用免費品嘗的方式促銷

      (2)像家庭用的一些生活用品可以采用特價、優(yōu)惠環(huán)絞

      (3)像酒水飲料類的可以采用捆綁銷售

      (4)像家電一些大型的商品可以采用滿多少送多少、特價、打折等方式。

      1、在促銷前,發(fā)放促銷單

      2、在超市外張貼門店海報

      3、在超市中,采用pop,廣播宣傳

      4、各種人員相關(guān)宣傳

      餐飲端午節(jié)策劃方案篇五

      20xx年6月6日-20xx年6月9日

      勇麗餐飲粽情端午

      勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳

      一、端午節(jié)當(dāng)日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容,推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團(tuán)圓宴,并推出幾款特價端午菜品。

      二、凡端午節(jié)日當(dāng)天到店內(nèi)消費,在店內(nèi)現(xiàn)有的贈券的基礎(chǔ)上,每桌贈送小粽子一份,以每客1個為準(zhǔn)(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購,贈完為止)。注:店內(nèi)申報贈送所需粽子時,同時申購端午節(jié)當(dāng)日員工用餐所需粽子、雞蛋的數(shù)量(每位員工贈送2個粽子2個雞蛋),于6月3號之前分別上報給公司采購部。

      三、可對當(dāng)日兩餐就餐的客人贈送五彩繩,實施與否,贈送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實際情況自行把握。

      四、各店根據(jù)實際情況對店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行裝飾,自行采集或采購艾葉,粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點菜區(qū),或懸掛或插在花瓶,在店內(nèi)主要面客位置擺放:吧臺,收銀臺,等,著重渲染節(jié)日氣氛,如有不便,提前與公司協(xié)調(diào)。

      五、各店端午節(jié)當(dāng)日懸掛端午節(jié)條幅,條幅內(nèi)容為:勇麗餐飲,粽情端午。

      六、發(fā)送端午節(jié)活動短信,短信內(nèi)容為:

      粽子艾葉齊飄香,特色佳肴美味揚,勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時光。

      1、企劃部利用短信平臺根據(jù)宣傳要求為客戶發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!

      2、網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)把本次活動相關(guān)信息以即時新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。

      1、各店根據(jù)營業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報給公司采購部,以便公司采購部進(jìn)行訂購。

      2、同時各店做好活動內(nèi)容和銷售技巧的培訓(xùn)工作。

      餐飲端午節(jié)策劃方案篇六

      傳統(tǒng)節(jié)日是中國傳統(tǒng)文化的代表,是中華民族智慧的結(jié)晶,也是無形“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,因此更容易在淡化的過程的喪失,現(xiàn)在人們之所以覺得過節(jié)越來越?jīng)]意思,就是因為傳統(tǒng)的內(nèi)容越來越少,而承載著傳統(tǒng)的文化載體也漸漸在人們眼前消失。端午節(jié)是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日。

      情濃五月天,歡樂度端午

      1、慶祝中國端午節(jié)的到來,讓大家深刻體會到中國傳統(tǒng)節(jié)日的氣息。

      2、通過開展包粽子比賽,體驗自己勞動的樂趣,放松身心。

      1、包粽子

      ①參加活動的員工及負(fù)責(zé)人在食堂前按事先分好的組集合

      ②人員、物品就位后,包粽子比賽正式開始。

      ③比賽結(jié)束,評選出優(yōu)勝隊,并給予一定得獎勵

      2、蒸粽子:負(fù)責(zé)人與工作人員聯(lián)系,在x內(nèi)將粽子蒸熟:

      現(xiàn)場互動游戲

      1、夾彈珠

      每組2名參賽者,各1雙筷子,1個水杯。工作人員宣布開始后,計時1分鐘,選手開始夾彈珠,時間到,工作人員宣布結(jié)束并檢查各杯中彈珠數(shù)目,數(shù)目多者獲勝,發(fā)放獎品。

      2、端午知識問答

      活動前準(zhǔn)備兩套關(guān)于端午的問答題

      主場活動:吃粽子比賽

      參賽者以三人為一組,蒙好雙眼,待主持人宣布“開始”后,各參賽選手在原地轉(zhuǎn)五圈,然后找到自己的粽子,以最快的速度解開包裝吃完粽子,當(dāng)完全咽下后舉手示意,由工作人員檢查無誤后示意主持人宣布比賽結(jié)束。為完成游戲時間最短的獲勝選手,發(fā)放獎品。其他兩位發(fā)放紀(jì)念品。

      前期宣傳

      1、制作橫幅,在x顯眼處懸掛

      2、活動中制作海報張貼在明顯處

      3、有關(guān)活動的各項宣傳文件、通知及其他有關(guān)宣傳品予以明示、

      后勤采購

      1、聯(lián)系活動場地。

      2、購買材料

      3、安排專人給粽葉等清洗、浸泡。

      4、活動主持及游戲操作。

      5、帶數(shù)碼相機(jī)并照相。

      6、安全保衛(wèi)。

      餐飲端午節(jié)策劃方案篇七

      1、以端午節(jié)為契機(jī),策劃一系列促銷活動,刺激顧客消費欲,提升企業(yè)銷售額及綜合毛利。

      2、及時、充分應(yīng)對商圈內(nèi)外的一切競爭,快速調(diào)整,快速反應(yīng),采取一系列有效地應(yīng)對措施。

      3、做好節(jié)日超市內(nèi)的氣氛布置,美化超市、提升企業(yè)形象。

      確定有吸引力的`促銷主題在節(jié)日里,促銷活動多如牛毛要脫穎而出,活動就必須給顧客一種清新的感覺,主題必須有吸引力。

      超市策劃設(shè)計一個節(jié)日促銷主題,是基于以下三個方面考慮:消費心態(tài)、產(chǎn)品特點、價格相對較低。

      社區(qū)/家庭

      1、開開心心購物、明明白白消費。

      2、歡樂端午慶,驚喜連環(huán)送。

      化妝品/清潔用品/衛(wèi)生保健品洗化系列/家庭用品注重促銷形式的組合與創(chuàng)新抽獎、買贈、積分、折扣等是大多數(shù)企業(yè)的促銷方式,但在細(xì)節(jié)上的創(chuàng)新還存著較大的空間。一般來說,買一送一的這種形式雖然實在,但對消費者的吸引力不強(qiáng)。刮卡中獎的方式,雖然獎品誘惑大,但往往一個"謝謝"或"再見"就算酬謝了消費者,很多消費者既感到不實惠,又懷疑獎項設(shè)置的真實性。

      在策設(shè)計大獎的同時,也把買四贈一策劃設(shè)計進(jìn)來,在實際的促銷運作中收到了很好的效果。注重贈品的選擇和創(chuàng)新,贈品選擇是促銷活動的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。有著美貌的女人,總有著驕傲的資本,那么,你是否還缺少這些資本呢?懂得愛護(hù)保養(yǎng)自已的女人才是最聰明的!

      女性朋友們,活動期間,您只需要在我商場購物滿28元,即可憑電腦小票到我商場贈品臺領(lǐng)取一本"美容養(yǎng)顏食譜"一本!

      留住青春,就是這么容易!

      1、分區(qū)域布置,使區(qū)域形象化、特色化,吸引顧客。

      2、更換賣場內(nèi)的裝飾材料,增加顧客對我商場的新鮮感,不斷地提升企業(yè)形象。

      3、制作一批購物溫馨提示語,增加顧客消費信心。

      4、重要位置宣傳一系列主題促銷活動。

      5、場內(nèi)廣播滾動宣傳促銷活動及特價信息

      1、場外入口制作巨型條幅,宣傳主題促銷活動

      2、利用送貨車,采用車廂廣告宣傳力度性促銷活動

      3、入口放置大拱門,增加節(jié)日氣氛,內(nèi)容為店慶或節(jié)慶

      4、三角旗:布置大門入口費用預(yù)算:3000元

      1、每周末一期簡易海報,提升超市特價形象

      2、其它大型節(jié)慶日及大型活動海報由超市統(tǒng)一制作印刷費用預(yù)算:2000元

      6月22日——6月24日(端午節(jié)法定假日)活動內(nèi)容一:

      又是一年,又長一歲,林霞的成長,始終離不開您的支持!為了感謝您對我們長期以來的支持與厚愛,在您購物的同時,本店還為您準(zhǔn)備了一系列超值的優(yōu)惠大餐呢!

      凡于6月23日生日的顧客朋友來我商場購物,不論金額大小,均可憑身份證領(lǐng)取林霞精美禮物一份。

      凡在活動期間購家化妝品滿200元的顧客朋友,均可憑電腦小票+2元超值換購指定電風(fēng)扇一個。

      (每日各限換30臺,由家電廠家提供)預(yù)算費用:3000元

      ①凡于端午節(jié)當(dāng)天在我商場購物滿28元的顧客朋友,均可送粽子一袋。

      ②同時,滿18元的兒童顧客朋友還可贈送時尚小玩偶1個!精彩的玩偶、美味的粽子,千萬要參加哦?。ㄏ匏汪兆?00袋、玩偶80個)費用預(yù)算:500元

      ③喜歡收集小票嗎?那么,現(xiàn)在你可要留意了,也許,在您的這些小票面,藏著千元的大獎呢!凡于活動期間,集齊每天的購物小票,累計金額為所有參賽者金額的平均數(shù),即可平分1000元大獎?。ㄒ苑道ǖ男问剿统觯г拇螵?,不可不拿哦!

      ④費用預(yù)算:1000元活動操作:顧客6月22日將22日——24日的小票累計起來訂在一起交至顧客服務(wù)中心,并留下詳細(xì)的姓名、電話。

      ⑤顧客服務(wù)中心統(tǒng)計每位顧客的金額,并計算出平均數(shù),6月25日交至促銷部,促銷部聯(lián)系獎項并于6月26日進(jìn)行場外公布,逾期作自動棄權(quán)處理。

      餐飲端午節(jié)策劃方案篇八

      “融融端午情,健康xx粽”。

      1、讓顧客了解xxx大酒店,打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮;

      2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;

      3、利用現(xiàn)有場地資源,實現(xiàn)多元銷售;提升酒店營業(yè)額;

      4、凝聚酒店銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè);

      5、擴(kuò)大酒店知名度,加強(qiáng)酒店與客戶聯(lián)系。

      x月x--x月x號。

      酒店供貨商、機(jī)關(guān)團(tuán)體及科局級單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。

      1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子,印刷標(biāo)有“xx大灑店’店名包裝盒(每款價格和品名待定),由市場部以禮品形式來向客戶銷售。

      2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點向客戶進(jìn)行促銷。

      3.相關(guān)促銷活動組合:

      1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房x間送xx元餐飲消費卷。

      2、餐飲部開展如下促銷活動。

      (1)每桌免費贈送啤酒x瓶。(活動時間:公歷5月初x―5月初x)

      (2)每桌免費贈送粽子xx個。(活動時間:公歷5月初x―5月初x)

      (2)現(xiàn)金消費xxx元以上送消費卷50元(限公歷5月初x―5月初x用),并送鉆石ktv消費卷xxx元。

      (4)并推出多款特價端午菜品。

      (5)以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團(tuán)圓宴,預(yù)定團(tuán)園宴送特價菜x款。

      1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進(jìn)行派發(fā)、宣傳,從而擴(kuò)大影響,引導(dǎo)消費。(x月x號完成宣傳單的制作)

      2.利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺向各位新老客戶發(fā)放信息,告知相關(guān)活動細(xì)則。

      3.通過店內(nèi)裝飾和布置進(jìn)行宣傳。

      4.用香包,艾草對餐飲部門口、走廊進(jìn)簡單裝飾、點綴。

      5.大堂設(shè)置展臺,將制作精美的天元粽進(jìn)行促銷、售買,(從視角上吸引客人)。

      6.電梯內(nèi)放置相關(guān)活動內(nèi)容廣告。

      7.餐飲部走廊頂上月kt板懸掛相關(guān)廣告用語。

      8.大堂橫副一條,玻璃框架進(jìn)行相關(guān)活動細(xì)則的宣傳。

      9.前臺、客房內(nèi)、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單

      10.可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日報中進(jìn)行相關(guān)宣傳。

      1、各部門應(yīng)在x月x日前對本次活動內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的講解和培訓(xùn)。

      2、總辦和營銷部在x月x前確定所要定購的禮品種類,數(shù)量。

      3.采購部應(yīng)在x月x日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應(yīng)商。

      4、消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。

      5、廚部負(fù)責(zé)特色菜式、端午團(tuán)圓宴的準(zhǔn)備工作。

      6.市場部主要負(fù)責(zé)宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。

      餐飲端午節(jié)策劃方案篇九

      帶動粽子和櫻桃銷售,營造端午節(jié)用餐氛圍,帶動分店營業(yè)額。

      【食尚惠萃端午周】

      6月5日至9日

      廣東區(qū)域、福建區(qū)域、四川區(qū)域

      會員

      1.6月5日通過會員系統(tǒng)向有效會員發(fā)出節(jié)日短信并注入55元餐券。

      2.餐券消費限制:

      1)6月6日至9日全天均可消費(望星和恒裕分店早茶除外)。

      2)最低消費滿200元才可使用。

      特產(chǎn)禮券

      端午節(jié)當(dāng)天到店消費,所有顧客每單可獲特產(chǎn)禮券一張(面值50元),可購買粽子、櫻桃等,購買滿200元即可使用。

      會員短信(6月5日早上10:00發(fā)出)

      尊敬的【xxx】:55元端午周用餐券已注入您會員卡,6月6日至9日,到店消費滿200元即可使用?!臼成袊?山東老家】

      餐飲端午節(jié)策劃方案篇十

      端午購物嘉年華送禮獻(xiàn)真情

      2020年x月x日——x月x日

      1、端午節(jié)當(dāng)天,前x名持會員卡的顧客在超市一次購物滿x元,即送粽子一個。

      2、投色子、贏雞蛋

      活動期間,超市一次購物滿38元,可到投色子一次,并根據(jù)所投的點數(shù),獲得與點數(shù)相同的雞蛋。

      準(zhǔn)備大色子一個,直徑800×800(白色紅字)

      準(zhǔn)備好雞蛋票,雞蛋票種類分別是1個,2個,3個,4個,5個,6個各印刷。

      時間安排表:

      項目負(fù)責(zé)部門要求時間

      生鮮、外租區(qū)特價商品門店不低于30種,每天至少2種排隊驚爆價商品x月x日前

      其他特價商品采配:

      1、采配與各店部組長溝通,聯(lián)系適合各店且有力度的特價商品

      2、各店特價不低于x種,每天至少x種排隊驚爆價商品x月x日前

      3、贈品各門店配合活動使用x月x日前

      4、拍照營運部x月x-x日

      5、dm單頁制作營運部x月x日-x月x日

      6、噴繪、寫真制作營運部x月x日前

      7、dm單頁發(fā)放門店x月x日

      宣傳方式:

      1、噴繪寫真

      x超市xx寫真版x個費用xx元

      x超市xx噴繪x個費用xx元

      x超市xx寫真x個費用x元

      費用共計:xx元

      2、店外:各店聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行場外演出、產(chǎn)品展示。

      店內(nèi):dm單頁宣傳、堆頭、海報宣傳活動期間。

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